[ 交換, 旅 ] _ Hintertazarn, GR - 黑森林,與世隔絕的寧靜小鎮


黑森林蛋糕很常吃,但是它源自於哪裡呢?

黑森林是德國地圖上左下角綿延數百公里的森林,
在這裡,誕生了黑森林蛋糕。
夾著酸甜櫻桃的巧克力蛋糕真的很讓人欲罷不能啊。


旅行至此,已經接近這趟「匈牙利&德國」的尾聲。
甚至是這六個月的流浪的尾聲。
精疲力盡的我們,無法再像之前一樣早上早早出門晚上晚晚回家般生活下去。
在黑森林的四天,決定為放空發呆,用最愜意的方式來度過。

聽到黑森林,大家最常聽到Freiburg, Offenburg, Titisee這些地點。
去之前,我也不知道還有一個地方叫做Hintertazarn。

其實,一切只是因為找住宿的關係。

因緣際會之下,我找到這間Baur Guesthouse。
這絕對是這趟旅程最大、最大的驚喜!

僅僅用mail的方式訂房其實讓我很害怕,
因為之前幾次的倫敦、Hallstatt都被放鴿子,所以有點陰影。
可是有篇網誌把他寫的超級有夠好,所以雖然我聽都沒聽過這個小鎮,卻還是決定前往。

從Hamburg坐夜間火車下來,我們疲憊的身軀完全無法再走幾步路。
原本看到這個運行李的設備覺得很感動。
BUT, It doesn't work at alllllllllll!!!!!

先前,mail的聯繫,Mr. Baur說會來火車站接我們。
可是,我完全沒給他照片,對於他要怎麼認出我們當時真的很好奇。

一下火車的瞬間,左看右看,突然一個人拼命對我們揮手
那個人,就是Mr. Baur。

當時的那份心情超級感動到不行,
因為在一個陌生的地方,有人這麼親切的招呼你過去,
整個就是有回到家、回到熟悉的地方的感覺啊。
Mr. Baur開車載我們去Guesthouse,沿途還幫我們介紹這個小鎮,
哪裡可以逛、哪裡可以吃、哪裡可以買。
親切地像在德國的爸爸一樣~~~

到達民宿後,整個覺得這就是我們所有旅程中住最好的一次了!
沙發看起來、坐起來都超級舒服。
浴室也相當乾淨,還有我也喜歡這個磁磚的顏色!
房間望出去的景緻更是讓人融化。
因此,我立馬決定此行要完成走進黑森林的夢。
後來,我也在咕咕鐘的故鄉圓夢了!

房間的氣氛蠟燭和餐具,整個就好有度假的情調。 > /// <

房間睡得很好,然後早餐也一樣毫不遜色。
每天都被德國雜糧麵包瘋狂餵食,然後自此我愛上了雜糧麵包。 > /// <
德國都會幫雞蛋穿衣服,來保暖水煮蛋的熱度。
但是這件衣服也實在太可愛了吧!竟然是一隻毛線雞誒!
然後煮得恰到好處的水煮蛋蛋黃,真的很美味。
旁邊的櫻桃果醬完全吃得到櫻桃,因為太喜歡了,所以都沾滿滿一大坨~
然後每天早上我們都用很久的時間在享受這頓早餐。
還把火腿給這樣捲起來塞進去,看起來就超美味。
這裏的火腿也不是什麼一般的台灣式火腿,是真的超好吃的火腿啊~~~
如此滿滿的一桌,即使吃不完,Mr. Baur也會給我們小餐袋,然後午餐就可以這樣解決了。
話說那個桌上的蜂蜜罐我超級想買回家,
後來在WMF看到一罐要價快20歐吧,所以只好忍痛說再見。
然後偷偷在心裡又立下一個願:等我買房後,第一件事就是要衝到德國買廚具。
德國廚具用品的精緻度實在是超級超級讓人想全~部~都打包帶回家啊~


住宿,是個開端。

然後接下來的四天,恍若置身夢境般的美好愜意,超級不捨離開這個地方。
這個小鎮的建築物雖然跟奧地利的木屋有點像,但是多了些精緻度。
整個小鎮就是我的後花園。

這個小鎮非常小,我猜住戶應該都是彼此認識。
而我們理所當然成為這個小鎮上唯二的兩張亞洲臉孔。
每天最愛在小鎮裡散步,享受備受注目禮的感覺。
喔~但是這種注目禮是屬於很舒服的注目禮喔。
不是那種好像要打你算盤的注目禮。
所以我們在這裡天天過得愉快又開心啊!

住家旁邊一定有花草樹木,再搭配上石板路,整個鎮容變得更有味道。

走著走著還有小池塘,然後我們又開始做例行性的趕鴨活動。XDDDD
把他們逼到跳的池塘去的遊戲,真的是百玩不厭啊。
然後我還看到真正的耶誕樹

然後其實這裡六月中還是很冷,冬天更是絕對會下雪,
看到這裡的冬天照片實在會讓人想在冬天時再來這裡一次。

這個小鎮除了可愛的鎮容外,家庭餐廳更是讓我一吃愛上無法自拔。
這間Mr. Baur推薦的餐廳,已經在當地好像第三還第四代了。

看到menu上推薦說夏天就是蘑菇的季節,所以我就點了盤蘑菇手工麵。
一吃真的是驚為天人啊~~~~

首先他附贈的沙拉就很不錯吃。
主菜的部分,我覺得根本就是這趟歐洲稱得上前三名的美味料理
那個手工麵吃起來真的好特別,口感不像麵條,是德國傳統手工麵
後來雖然在法蘭克福的一家餐館也吃到美味手工麵,但是這裡有菇類的加持更顯美味。 


黑森林,因為有Mr. Baur和Hintertazarn的造訪,讓我好愛好愛這個地方。
這四天的住宿,Mr. Baur都會親切用中文對我們說聲「早」!
還會問我們今天打算去哪玩,然後都會提供一些建議的路線和交通。
這四天真回家般的親切感。

就連最後一天送我們去車站時還一直向我們道謝。
拜託~~~應該是我們對他們夫婦倆有說不盡的感謝吧。

絕對、絕對會再去一次黑森林,然後再去找Mr. Baur!
雖然也許他不會記得我,但是我永遠記得那四天像家的Guesthouse。 

旅行讓我發現,比起城市,我更愛鄉村小鎮。
小鎮的寧靜,少了點觀光的喧鬧,多了點人情和美景。

從來都不知道,原來我會這麼這麼愛黑森林。

也許是因為Hintertazarn的加分,讓我對這整區黑森林深深著迷。

對他的愛,無法用言語道盡。



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