[ 紐西蘭, 旅 ] _ 她的秋 - Christchurch, Oamaru - 嗨！你好！轉眼來到南半球
[ 紐西蘭, 旅 ] _ 她的秋 - Dunedin - 海邊！城堡！開啟相機模式！
嘿咻～今天早上從但尼丁到皇后鎮，大概需要四個多小時的車程。
道路兩旁的風景，也隨著越接近皇后鎮而越來越美麗。
正如之前所言，但尼丁到皇后鎮的這條路很少人分享，
所以我也很猶豫哪一條路風景比較美，或是比較好駕駛..
調查結果發現，嗯.. 各自都有擁戴者，而且其實重點是Alexandra - Cromwell - Queenstown。
所以最後就交給 Maps.Me 選擇！他選擇走8號公路的藍色路線。
剛開始沿著1號公路南下，路上風景與昨天相差不大，
但隨著越來越靠近 Alexandra ，完全被這好玩的道路給驚嚇到～
我是在坐真實世界的雲霄飛車嗎？
從地圖上，頂多就是可以看到彎道會不會很多，
但是紐西蘭很保護自然環境，即使只是直線的道路，卻有高低起伏！
先是來個看不到盡頭的上坡，再來一個俯視前面的視角。
不論是司機還是乘客，都被這好玩的道路給深深吸引，至少不會再想睡覺！
（從基督城到奧瑪魯，雖然都是平坦直線超好開，但是會讓人想睡覺啊..）
從影片裡比較看得出我說的好玩道路～
越接近 Cromwell 就會有越多的河流與湖景，
美景的構圖不外乎就是有山、有水～儘管要趕路，但是還是想要停下來拍拍照。
這是 Clutha River，從地圖上看起來有在下游做上水壩，以此用來當作蓄水水庫，
這麼漂亮的水色，不愧是從有許多冰河的南阿爾卑斯山流下來的水～
今天之所以這麼趕，其實是因為在皇后鎮我訂了不少行程，
這些行程每個都貴到嚇嚇叫，但是努力一點還是可以找到優惠價，
只是優惠價一定要先預訂，並且有時間的限制，就是要準時報到！
活動之前，先來填飽一下肚子！
皇后鎮這個觀光重鎮，有很多「小吃」，每個我都好想吃，今天中午就先吃我最想吃的！
是說，這間店有點難找喔！就是不在馬路旁，要從 Devil Burger 旁邊的巷子彎進去。
一開始找不到時，想說不可能標錯地點，看到小巷子硬走進去才發現是在這裡！
一度飽足後，準備前往 Wakatipu 湖泊～
我終於在這裡看到度假的悠閒感。
隨意在草地上席地而坐，或躺或臥，這就是度假啊！
今天第一個預定行程，就是要來去甩尾啦～ 360度的甩尾喔～
Jet Boating 是一種坐在快艇上，考驗駕駛技術的遊戲，待在船上共1小時，
期間除了欣賞風景，駕駛也會進行解說，
最後還會挑戰一些刺激的甩尾和緊貼山壁行駛的動作。
這是我們今天報名的公司，Thunder Jet。
這裡基本上有發起先祖Shotover Jet，還有 K Jet 和 Thunder Jet。
每一家公司有不同的河道，簡單來說就是看不一樣的風景啦！
不過我純粹是因為價錢與便利度考量，選擇 Thunder Jet。
報到後就可以等著穿救生衣與雨衣上船囉！
因為玩完 Thunder Jet 就會先回飯店，我只有把重要小包和圍巾帶著，
包包會統一放在大箱子，基本上工作人員會說很安全，而且是一定得寄放！
不然會影響到座位的舒適度，也會影響到別人。
（不過我的重要小包超小，有跟沒有一樣，所以我有帶上去～）
當然小哥有介紹一下這座湖的地理位置，之後就開到另一個岸邊換由帥氣大叔駕駛，
大叔駕駛就是要進入河道了！這樣分兩段駕駛，我想一定是想要培育小叔駕駛，
進到河道以後，其實河道比我想得平坦和寬.. 所以內心有一咪咪的小傷心，
不過即使如此，大叔還是有故意緊貼岩壁，偶爾還是有河道小落差出現，
所以不用擔心刺激度。
更甚至，大叔的360度猛烈度遠勝小叔，甩到後來真的好暈，會有點想吐喔！
一開始整船只要360度都會興奮大叫，拍手歡呼～
倒是到後來，應該是都叫到沒力，因為整整一小時，真的蠻漫長的，
亢奮感大概都在前面被腎上激素激發完畢了吧！
360度難免會有點濕身，雨衣的帽子記得套上，
他的雨衣非常實穿，帽子不套的話，頭很容易痛喔！因為風超級大～
沒錯！大叔超級有幽默感！
甩尾前後，還數一下人頭，指著我前面的位置說，這裡的人剛剛是不是掉下去了！
No~ No~ 那裡沒有坐人啦！
但是大叔將我們送回去給小叔時，還向小叔叨念說好像把一個人甩下去了～ XD
回到飯店時約三點半，準備休息一下就要去拜訪米其林大廚。
紐西蘭其實沒有米其林餐廳，但是有米其林大廚開的餐廳！
米其林的榮耀是跟著餐廳，
即使是連鎖餐廳，並不是其中一家有米其林、其他家也可以稱為米其林的，
Rata 是 Josh Emett 這位米其林大廚在紐西蘭開的餐廳。
（米其林大廚指的是他名下有其他餐廳具有米其林的殊榮）
主菜的部分雖然有豬、牛、雞、鴨、羊、魚等主食，
但是大家太愛肋眼牛，所以三個人是牛肉。
這一道魚，媽子以為那是不知名泡沫，
這可是法式料理才出現的東西耶，魚煎的很焦香，
媽子表示不喜歡煎的焦香的魚，又淋上汁液變的湯湯水水..
但我自己是覺得蠻好吃的！
這一道是我點的鴨胸，這真的是人生當中最好吃的鴨胸。
看看那美麗的粉紅色，口感真的是超級軟嫩無敵，鴨腿更是燉的入口即化～
旁邊的配菜也被我吃的超級有夠乾淨，菇類的配菜做的尤其好吃！
這些甜點旁的手工冰淇淋，不論是清爽的 sobet ，還是濃郁的 gelato，都好吃到讓人尖叫！
盤子裡的每一個元素，不論是混搭吃法還是單獨吃都非常優秀。
吃到這裡，我們發現這家餐廳真的很注重每一種「醬料」。
不論是主菜的醬汁，或是甜點旁的醬料，常常每個盤子都會有兩種，
這兩種雖然不同，但是混在一起吃也很好吃，醬料讓食物的美味又提升至另外一個境界了！
今天，只是皇后鎮的剛開始而已。
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[ 紐西蘭, 旅 ] _ 她的秋 - Dunedin - 海邊！城堡！開啟相機模式！
嘿咻～今天早上從但尼丁到皇后鎮，大概需要四個多小時的車程。
道路兩旁的風景，也隨著越接近皇后鎮而越來越美麗。
正如之前所言，但尼丁到皇后鎮的這條路很少人分享，
所以我也很猶豫哪一條路風景比較美，或是比較好駕駛..
調查結果發現，嗯.. 各自都有擁戴者，而且其實重點是Alexandra - Cromwell - Queenstown。
所以最後就交給 Maps.Me 選擇！他選擇走8號公路的藍色路線。
剛開始沿著1號公路南下，路上風景與昨天相差不大，
但隨著越來越靠近 Alexandra ，完全被這好玩的道路給驚嚇到～
我是在坐真實世界的雲霄飛車嗎？
從地圖上，頂多就是可以看到彎道會不會很多，
但是紐西蘭很保護自然環境，即使只是直線的道路，卻有高低起伏！
先是來個看不到盡頭的上坡，再來一個俯視前面的視角。
不論是司機還是乘客，都被這好玩的道路給深深吸引，至少不會再想睡覺！
（從基督城到奧瑪魯，雖然都是平坦直線超好開，但是會讓人想睡覺啊..）
越接近 Cromwell 就會有越多的河流與湖景，
美景的構圖不外乎就是有山、有水～儘管要趕路，但是還是想要停下來拍拍照。
這是 Clutha River，從地圖上看起來有在下游做上水壩，以此用來當作蓄水水庫，
這麼漂亮的水色，不愧是從有許多冰河的南阿爾卑斯山流下來的水～
過橋以後，就是進入到水果小鎮，Cromwell。
用冰河水灌溉的水果，一定很好吃～
來到這裡，儘管沒去農場體驗摘水果，大家一定會在這間 Mrs. Jones 水果店停留。
裡面水果很多，但是卻沒有我最期待的奇異果和櫻桃，
櫻桃產季在夏季，所以已經過了。
奇異果正剛剛開始，數量很少，早上已經賣光了。
好吧，傷心之餘我還是記得要在這裡買蜂膠。
之前有人分享這裡的蜂膠比其他地方便宜（甚至是比 DF Souvenir 便宜），
所以在這裡買一些 Comvita 蜂膠滴液與膠囊。
越來越接近度假重鎮，皇后鎮。
這裡車子很難停，甚至常常要收停車費，而且還要在這裡住兩晚，
基於這些考量，決定一定要找一間走路就可以到湖邊和鬧區的住宿點。
也與飯店人員說明，可以讓我們尚未入住就先把車停進去，
在這裡的這幾天，每當被極限運動耗光體力，就可以把大家送進來短暫休息後再出發。
雖然這是這次所有住宿最貴，但是地點、還有裡面的完美設施與廣大中庭，都是值得的～
今天之所以這麼趕，其實是因為在皇后鎮我訂了不少行程，
這些行程每個都貴到嚇嚇叫，但是努力一點還是可以找到優惠價，
只是優惠價一定要先預訂，並且有時間的限制，就是要準時報到！
活動之前，先來填飽一下肚子！
皇后鎮這個觀光重鎮，有很多「小吃」，每個我都好想吃，今天中午就先吃我最想吃的！
這個餅皮是墨西哥餅皮，但是好像有比一般薄，
裡面會有生菜、肉，比較特別的是醬料部分，大概就是自己也做不出來的那種感覺哈！
整個吃起來很爽口，他如此吸引我的原因除了 Tripadvisor 很高之外，
就是他的網站圖片，看起來讓人食指大動，每道都有不同的名稱與名字。
份量小小，大約 NZD7/個，不過因為等等要玩極限運動，先不要吃太飽。
一開始找不到時，想說不可能標錯地點，看到小巷子硬走進去才發現是在這裡！
一度飽足後，準備前往 Wakatipu 湖泊～
我終於在這裡看到度假的悠閒感。
隨意在草地上席地而坐，或躺或臥，這就是度假啊！
不過，我還是覺得要準備野餐墊，因為這些鳥禽就在這裡走來走去，
草地上有什麼是真的不會知道..
話說，紐西蘭的樹種都好特別、好美麗喔！
枝條垂下來的感覺好漂亮～
這裡的人也一樣超級愛太陽，
因為！雖然這裡才剛轉秋天，但是沒有太陽的陰影處真的很冷！
今天第一個預定行程，就是要來去甩尾啦～ 360度的甩尾喔～
Jet Boating 是一種坐在快艇上，考驗駕駛技術的遊戲，待在船上共1小時，
期間除了欣賞風景，駕駛也會進行解說，
最後還會挑戰一些刺激的甩尾和緊貼山壁行駛的動作。
這是我們今天報名的公司，Thunder Jet。
這裡基本上有發起先祖Shotover Jet，還有 K Jet 和 Thunder Jet。
每一家公司有不同的河道，簡單來說就是看不一樣的風景啦！
不過我純粹是因為價錢與便利度考量，選擇 Thunder Jet。
報到後就可以等著穿救生衣與雨衣上船囉！
原本不確定他會附贈雨衣，所以還特地買五件雨衣從台灣帶過去，
但是到現場他就說先把包包寄放後，
可以自由選擇要不要穿雨衣，但是最後一定要穿救生衣！
因為玩完 Thunder Jet 就會先回飯店，我只有把重要小包和圍巾帶著，
包包會統一放在大箱子，基本上工作人員會說很安全，而且是一定得寄放！
不然會影響到座位的舒適度，也會影響到別人。
（不過我的重要小包超小，有跟沒有一樣，所以我有帶上去～）
真的不是我在說，這裡的設備超級好，
雨衣和救生衣的質感跟新的一樣，等待的時候還可以看到工作人員在對救生衣噴酒精殺毒。
就連快艇的坐墊都是毛茸茸，防止屁屁在待會的顛波過程不會痛，
毛茸茸上面還套一層塑膠模，上面一開始有一點點的小水滴，工作人員都會先擦乾淨。
排隊后，工作人員問你幾位後，就會幫你安排座位，
相機手機都可以帶上去，但是掉到水裡就自己負責囉！
首先先由帥氣小哥帶我們到 Wakatipu 湖面上繞繞，
繞到後來我都不知道皇后鎮在哪一個方向了。
講解規則是一定要的，當駕駛手上轉圈圈，表示要來360度甩尾，
這時候，請務必！絕對！雙手緊握前面的把手，不然你真的會被耍飛出去喔！
那個離心力超級大的說～
當然小哥有介紹一下這座湖的地理位置，之後就開到另一個岸邊換由帥氣大叔駕駛，
大叔駕駛就是要進入河道了！這樣分兩段駕駛，我想一定是想要培育小叔駕駛，
進到河道以後，其實河道比我想得平坦和寬.. 所以內心有一咪咪的小傷心，
不過即使如此，大叔還是有故意緊貼岩壁，偶爾還是有河道小落差出現，
所以不用擔心刺激度。
更甚至，大叔的360度猛烈度遠勝小叔，甩到後來真的好暈，會有點想吐喔！
一開始整船只要360度都會興奮大叫，拍手歡呼～
倒是到後來，應該是都叫到沒力，因為整整一小時，真的蠻漫長的，
亢奮感大概都在前面被腎上激素激發完畢了吧！
360度難免會有點濕身，雨衣的帽子記得套上，
他的雨衣非常實穿，帽子不套的話，頭很容易痛喔！因為風超級大～
整趟下來，真的是蠻新奇的體驗，也感受到戶外活動也可以做得這麼「高檔」。
工作人員都會很細心檢查大家救生衣有沒有穿好，同時救生衣也有分尺寸。
駕駛不僅僅要會開船，還有有博學的知識以及「幽默感」。沒錯！大叔超級有幽默感！
甩尾前後，還數一下人頭，指著我前面的位置說，這裡的人剛剛是不是掉下去了！
No~ No~ 那裡沒有坐人啦！
但是大叔將我們送回去給小叔時，還向小叔叨念說好像把一個人甩下去了～ XD
回到飯店時約三點半，準備休息一下就要去拜訪米其林大廚。
紐西蘭其實沒有米其林餐廳，但是有米其林大廚開的餐廳！
米其林的榮耀是跟著餐廳，
即使是連鎖餐廳，並不是其中一家有米其林、其他家也可以稱為米其林的，
Rata 是 Josh Emett 這位米其林大廚在紐西蘭開的餐廳。
（米其林大廚指的是他名下有其他餐廳具有米其林的殊榮）
光是看到這張照片就好期待，裡面的裝潢走的是很舒服的自然風格，
就是大廚後面這樣，可以在森林中用餐的氣氛～
雖然基本上我在西方國家餐廳用餐都不點飲料，
但是來到這裡之前，就是覺得一定要點飲料！他的飲料可都是特調啊！
每個人都有 3 Course，分別是前菜、主菜、甜點，不過除主菜之外，我們都是想分食。
餐廳也都會先問是否需要分食的小盤子。
前菜我們點了三種共五道，分別是亞洲風味的味增鰻魚、生鮭魚與生鹿肉。
法式料理總是色彩鮮豔，連鮮花也會放進來裝飾。
儘管是亞洲料理，但因為料理手法不同，吃起來很不一樣，
像是鮭魚雖不是日式鮭魚生魚片那樣的油香味，但卻很軟嫩，
連從連不吃生魚片的媽子也吃一塊嚐鮮。
回頭來看我點的鹿肉，是個災難。
基於冒險膽大的精神，選了鯷魚鹿肉，但我不知道他是生的啊！
昨晚的鯷魚橄欖義大利麵，那時候鯷魚很可以接受，
但是現在這個鯷魚抹在生鹿肉上，生鹿肉咬都咬不斷，最後被我硬喝水吞下。
完蛋了，我對鹿肉產生陰影了.. 不過上面的現切起司倒是很好吃，
我覺得是我自己沒搞清楚他是生鹿肉而點錯，不然敢吃的人應該會覺得很棒。
（上面那張圖就是生鹿肉，紅紅的肉～）
話說飲料的部分，一杯是清爽的荔枝薄荷果汁，一杯則是熱帶的椰奶特調。
兩杯都驚為天人的好喝，重點是這才 NZD10/杯！
台灣特調果汁應該也是這價錢，但前提是，台灣有特調果汁嗎..
但是大家太愛肋眼牛，所以三個人是牛肉。
這一道魚，媽子以為那是不知名泡沫，
這可是法式料理才出現的東西耶，魚煎的很焦香，
媽子表示不喜歡煎的焦香的魚，又淋上汁液變的湯湯水水..
但我自己是覺得蠻好吃的！
這一道是我點的鴨胸，這真的是人生當中最好吃的鴨胸。
看看那美麗的粉紅色，口感真的是超級軟嫩無敵，鴨腿更是燉的入口即化～
旁邊的配菜也被我吃的超級有夠乾淨，菇類的配菜做的尤其好吃！
這個我們家最多人點的牛肉，那口感真的是令人讚嘆再讚嘆，
份量聽說是台灣肋眼的三倍份量，所以可想而知，真的很飽！
我也有吃一塊全熟與一塊五分熟，五分熟真的有夠 juicy，
但讓我意外的是，全熟的那一份竟然一點也不乾、也不硬。
（誰叫我們家有人愛吃牛排又只吃全熟的～）
被牛排壓在底下的蘑菇，真的是無敵好吃，這個醬汁配上軟嫩的牛排就是幸福感滿滿～
吃到這裡，爸子不斷問說，這餐到底多少錢～ 因為實在太好吃了～所以超想知道多少錢～
精打細算的我，特地訂這個五點半的優惠時段，就是要用少少的錢享受美食～
3 Course Dining - NZD42/人，飲料是另外加點。
這間餐廳我覺得很有法式餐廳的精神！
因為他上菜超～級～慢～哈哈！
其實明顯可以感覺出來，他是你吃完前菜，收走盤子後，他才會開始做主菜的部分，
當然，甜點也是等我們主菜盤子都收光以後，才開始做。
這就是為什麼明明才三道，卻可以吃到兩小時以上。
而且很多客人，一先坐下來是先看酒水單，開瓶紅酒後，才慢慢研究菜單。
甜點則是會在主菜吃完後，才會給你看甜點菜單，
不過因為我在一開始就先跟他說想要一起點，所以他有先讓我們點甜點的部分。
至於這裡的水，意外的不用錢，是水龍頭的 Tap Water。
畢竟，大部分這種高級餐廳，水都是要另外收費的。
甜點的出現，更是這一餐的高潮。
因為想要分食，且覺得這裡每一道甜點名字都好想吃，
所以直接點五道不同的甜點！
這些甜點旁的手工冰淇淋，不論是清爽的 sobet ，還是濃郁的 gelato，都好吃到讓人尖叫！
盤子裡的每一個元素，不論是混搭吃法還是單獨吃都非常優秀。
吃到這裡，我們發現這家餐廳真的很注重每一種「醬料」。
不論是主菜的醬汁，或是甜點旁的醬料，常常每個盤子都會有兩種，
這兩種雖然不同，但是混在一起吃也很好吃，醬料讓食物的美味又提升至另外一個境界了！
皇后鎮的第一天，馬上如此讓人印象深刻。
儘管這裡的「觀光化」是無法抹滅的事實，
但是在這樣的情況下，這裡在商業化的同時，
也有秩序的發展出更多極限運動與美味的餐廳。
走在夜晚的皇后鎮，提著滿滿的戰利品、摸摸剛剛吃飽飽的肚子，
轉頭一看，誒～這麼多人是在排什麼？
原來是那間，傳說中來皇后鎮沒吃過的話就等於沒來到皇后的 FergBurger！
不過今晚我們肚子飽飽，加上手提重物，
就只有到分數也不錯的 FergBaker 買點心回家當宵夜，
但沒想到，這一次的 FergBaker ，開啟我們之後每天都來這裡報到的行程，
因為！肉派怎麼可以這麼好吃！怎麼可以！
我是第一次吃到肉派這種食物，但是就是讓人一吃難忘啊！
今天，只是皇后鎮的剛開始而已。
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3/7(二) Day 5 Dunedin - Queenstown
Dunedin 0730 → 1030 Cromwell ( Lake Dunston, Kawarau Bridge, Gibbston Valley, Mrs. Jones fruit shop, Goldfields Mining Centre ) 1100 → 1200 Queenstown ( Lunch → 1400 Thunder Jet(2hr, $84) → Check in → Queenstown Gardens → The Mall → 1730 Dinner → Market )
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