這裡是Chanel No. 5的發源地，人稱香水之都。
居住著世界頂尖的調香師們。
除了大肆購買香水相關產品之外，
偶然在網路上看到自制香水的課程後，就決定一定要體驗一下！
Grasse總共有三家比較大的香水工廠。
Galimard就是其中一家，我也是在這裡製作出我的香水「CCCHIEH」。
去之前一定要保持鼻子的嗅覺靈敏！雖然調到最後嗅覺也會痲痹就是了..
每個人都有自己的工作台，
看到滿滿桌上滿滿的香精瓶真的好壯觀，但也為自己的嗅覺擔心了一下。
首先調香師會問你要男香還是女香，然後讓你聞小試香瓶，從中選擇自己喜歡的味道。
這個目的是讓之後的香精選擇更加集中，也就不用每～瓶～都聞過。
選擇味道的時候就不要再管單字的意思，像是哪種花或是哪種味道，直接憑直覺選喜歡的。
這是調香師一直跟我們強調的重點。
香水分成前味、中味、後味。
所以調香的方式是以試管滴漏，從後味開始選擇。
從剛剛的試香瓶選項，調香師會從後味香精中選出部分顏色的後味香精，讓我再挑選3-4種。
之後以滴漏的方式調製。
然後在每一階段，將漏斗倒至量杯中，以此使其混合。
每階段都可以用試香紙聞聞味道喔，全都不一樣，感覺超奇妙。
中味、前味也以此類推，
值得注意的是，女香後味圖示為裙子、中味為上衣、前味為臉。
像是我的後味就是在成堆的綠裙子和灰裙子中挑選，
其中最右邊的Vanille是基底味，可以選擇加或不加。
選好味道後，騰到紙上，調香師會幫忙配置各自的份量。
完成的配方會被永久保存起來。
因為！可以在網路上定製這個味道的香水、沐浴精、乳液等產品。
雖然需要運份到台灣，但是因為免稅，所以其實跟你在法國訂購寄到法國不會差太多錢。
完成後，香水瓶上會有你命名的名字。
這種最一般的瓶子免費，若是其他形態的瓶子價錢就都不一定。
除此之外也會有一張證書，上面有重要的香水編號喔。
香水體驗比我想像中美好許多，
等待一周後的熟成香水，跟剛調好的味到又不太一樣，但是我很喜歡。
雖然前味有種太過成熟的感覺，但是中味卻是甜甜的香味。
調香過後也已經晚上，雖然因為這個課程沒辦法去小鎮晃晃就要返回Nice。
但這覺得是值得體驗的課程！
Coco Chanel在這裡製作了舉世聞名的Chanel No. 5，我的CCCHIEH也于此誕生。
這是他的網站：http://www.galimard.com/，以線上報名的方式預約，講解有中文、英文等多國語言，但是在旺季靠近七月左右才會有中文講解。
有任何問題都可以寄信給他們，回覆速度蠻快。
費用：45歐，包含製作的成品100ml香水。
#交通
特別注意的是調香的課程在Galimard studio不是Galimard店面，不要跑錯地方噢！
由於住在尼斯的關係，搭乘500從Nice- Albert 1/ Verdun到Grasse- Gare Routière，再轉乘600從Grasse- Gare Routière到Les 4 Chemins下車。
轉乘點都在同個地方，上車買票。
費用：1.5歐/人/趟
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