用一個月的時間熟悉法國生活後，週末小旅行、長假大旅行的模式就這樣啟動了！
雖然來到這裡之前都不認識任何人，
但是來自世界各地多達百位的交換生總可以找到交集比較密切的小團體。
這次，繼米蘭的思鄉春節出遊後，第一次在法國國內遊玩。
當初春節因為iDBus促銷和里昂就地理位置上本來就很靠近米蘭，甚至比去巴黎還近。
所以，米蘭成為我第一個出走里昂的城市，
現在想想，這個第一個出走真的是剖具意義的一個地點啊！
這次，之所以選擇Dijon(第戎)，是因為他的發音好美。（可以讓Google唸法文給你聽）
然後，這裡很重要的是Bourgogne(勃艮第)的首府！
至於Bourgogne，就是和Bordeaux(波爾多)齊名的兩大紅酒產地！
說到這裡，就可以知道最大的目標就是狂喝Bourgogne出產的紅酒囉～
第一次踏上法國的火車，對於這種新奇的座位安排就是覺得異常興奮。
這類車型是屬於Local，每站皆停的車種(TER)，
簡單來想，可以將法國火車想成：GTV=高鐵、TER=區間車。
大約緊鄰於的國邊界的法國城市，木筋屋是重要特色，
同時也是霍爾移動城堡的場景構想來源。
Dijon的木筋屋不多，主要都在Colmar和Strasburg(下次再聊)。
歐洲很多城市都有腳踏車，用法幾乎等同Lyon的租借方式，算錢的方式也是。
這次的週末異常寒冷，腳踏車絕對不是首選。
其實這裡有規劃所謂的「貓頭鷹步道」，
照著步道而行，可以經過很多「應該」要經過的景點。
還有貼心的方向指標～
確定到定點後，圖示會變成大貓頭鷹。
老實說基本上我沒有照著步道走，想去哪就去哪，
隨便亂走後，有時候就會發現：誒～這裡有指標誒！然後就會不知不覺隨指標走。
然後膩了以後，又會脫離指標亂走，一整天就是這樣的循環。
這裡市區的商店街其實很好逛，剛好又遇到打折時期，不過講那麼多還是什麼都沒買。
因為剛到法國一個月，還不習慣物價，不過後來就價值觀崩壞了..
這個週末除了很冷之外，還是個雨天！
所以讓人超想找建築物避寒，市區最著名的點就是第戎聖母院(Église Notre-Dame de Dijon)。
聖母院旁則有被摸到變形的貓頭鷹吉祥物，聽說很靈驗，所以才會被摸到變形～
我想，這也是Dijin貓頭鷹步道的由來吧。
教堂雕刻好比寺廟雕刻，雖然刻的主角不同，但是做工同樣精細。
後來還誤打誤撞進入一座廢墟的教堂遺跡，看到大門開著就直接走進去。
然後，其實也不知道我在看什麼，只知道歐洲對遺跡保存真的很重視，
所以就發揮一下想像力，想著在千年以前這裡曾經可能發生的故事。
市區街道中有一家超喜歡的Backery，
賣著各種麵粉製成的食物，當然就成為果腹的最佳選擇！
不過說真的，我忘記店名了..
但我相信到現場一定會認得出來，因為他就是一家你會很想踏進去的店！
這種有種類似於披薩的食物真的很特別又好吃，值得注意的是這裡有Dijonasses(不確定是否這樣拼音，但發音類似)。
只要是食物名稱前面是該地地名，表示就是該城市的特別口味。
就像是Lyonasses一樣。
Tart也深得我心，當然還有來到法國愛上的Lemoned。
我記得下圖這種餅是Dijon特產，但是我好像覺得還好..
來到Dijon，儘管陰雨綿綿，但是沒有報名酒莊參訪就太對不起自己了！
Dijon官方的觀光網站介紹許多種Wine Tour，後來選擇一個可以喝紅酒又可以吃起司的tour(58.5歐/人)。
我們約好在市中心集合後，便有人開著休旅車來接我們，
我們和一對來自Hamburg的德國夫妻同行。
上車後，就會拿到一份法國紅酒產地的介紹，當然身兼導遊的司機會用英文向我們介紹。
首先，去到酒莊之前會經過一望無際的葡萄田，
但是因為不是葡萄季節，所以基本上漲有看到枯枝，沒有葡萄..
然後再加上雨天，原本Guide說都會讓客人去拍拍照，
但是雨天啊.. 我一定深陷旅遊是雨天的魔咒.. 不過我堅信現在已經跳出魔咒了！
來到一座可愛的小酒莊，接著主人會來幫我們導覽酒莊、參觀酒筶以及最重要的品酒。
一下車迎接我們的就是各式各樣酒莊出產的酒。
其實酒莊巡禮沒有酒的釀造過程，就是參觀存放酒的酒筶以及釀酒介紹。
即使如此，這種宛如古堡地下室的酒筶深深得我心。
在這個古堡氛圍中，開始品酒。
品酒會稍微教一下品酒方法，之前去澳洲有學過皮毛，所以大致上蠻能進入狀況。
只是，真的只能說人各有所好啊～
喝著不同年份的紅酒與白酒，大家喜歡的酒都不一樣，當然也有問Guide愛哪一種，
果然，他選擇年份比較酒又帶點苦澀味的紅酒。
聽說台灣紅酒都偏甜，大家都愛喝甜酒，
嗯.. 我也不是一定要甜酒，但有些真的釀很久的酒對我來說真的很苦。
只是如果是苦到後來會回甘的那種，我就會喜歡。
Guide人超好，也很健談，我們都超喜歡他～
品酒的目的當然就是要你買酒啦！但是我真的喝不完一罐又一罐的紅酒，
而且再加上紅酒在法國實在極其容易買到又便宜，所以在這個酒莊就沒有帶點伴手禮了。
法國人最愛喝紅酒吃起司！
有一次的Diner Party，大家帶各自國家的食物開趴，法國人就帶紅酒和很臭的藍起司..
接下來，就是去起司工廠！
透過玻璃可以看到正在陰乾的起司們，起司製成則是影片的方式。
各式各樣的起司，當然少不了吃起司的時間。
那個猶如藍色粉末包裹的起司味道真的很重.. 我可以接受牛起司但無法接受羊起司..
起司和紅酒在法國實在超級便宜，所以我很常吃起司，
但即使如此對於這種類型的起司還是無法一次吃那麼多。
所以當然剩下很多了.. 而且他還貼心準備紅酒讓我們配著喝，
但還是剛剛的品酒紅酒更順口一點！
Guide還貼心幫我們三人拍合照，真喜歡Guide～
工廠不只賣起司，還有好多乳製品，
這些各種乳製品點心就是造成我剛去法國臉變得圓潤潤的主要原因。
我的冰箱一打開就是各式各樣的優格、小點心、乳製品，完全就是一個甜點櫃的概念。
深愛小點心的我，絕不會錯過這些誘人的布丁乳製品，即使住的地方沒冰箱應是多買幾盒。
主要是因為，今天冷到把東西放外面就可以了，因為外面就是天然冰箱！
綁在房間外的陽台，早上起床，溫度摸著就像從冰箱拿出來的一樣。
回到市區之後，其實也已經是晚餐時間。
Dijon有兩個特色料理是一定要吃：鍋牛、紅酒燉牛肉。
因為餐廳很多間，所以想說問最資深的Dijon人陪我們整整半天的Guide哪家餐廳好吃。
他推薦我們一間飯店內的餐廳，所以我們就這樣前往，捨棄原本的餐廳備選。
法國的正餐料理一套就是三道菜色：開胃菜、正餐、點心。
當然還有附加的法國麵包！
首先，法國麵包當然要沾上聞名於全世界的Dijon MAILLE mustard(芥末醬)。
這種芥末醬沾麵包、沾薯條都超級好吃。
接著是烤蝸牛，其實也可以說是田螺。
吃慣海螺的我，對於這樣蝸牛的口感一點都不會覺得不適應，香草搭配得很好吃很香。
或許海螺也可以用這樣的法式料理方式，一定會很好吃～
兩個食用海螺的工具也很貼心，讓我的手完全不會弄髒。
緊接著是最期待的紅酒燉牛肉！
服務生會把一整鍋燉肉和手工麵推到餐桌旁邊裝盤。
看著服務生的擺盤，就是一種視覺的飽足。
其實他看上去很好吃，但是、但是，我覺得牛肉好硬喔，所以對這道料理有點失望。
P也說很硬，不知道是今天煮過頭、還是喜歡硬的口感的人會喜歡？
J則是點紅酒水波蛋，這也是我超級想點的料理，
只是因為大家都推紅酒燉牛肉是必吃，最後才捨棄他。
但是！水波蛋好吃到要融～化～了～啦～～～～～
最大重點是那個紅酒做的醬汁，帶著酒香，好吃到都要醉了！
再加上，J說今天一整天都喝紅酒，他實在沒辦法再吃有關紅酒食物，
所以很大部分被我很不客氣吃掉了～真的好好吃～滿嘴紅酒香～～～
最後甜點就是甜可麗餅！
這樣三道料理，外加法國麵包和.. 水.. 因為歐洲餐廳水都要付費，除非你跟他說 Tap water。
但是都去高檔餐廳，你還喝 Tap water..
總之這樣吃下來的三道料理是30歐/人，屬於中高價位的餐廳等級。
一般家庭餐廳的三道料理則是約20歐/人。
雖然對紅酒燉牛肉感到失望，但是對紅酒水波蛋感到無敵喜愛，逆轉勝～
最後離開Dijon前，還到MAILLE本店買芥末醬，雖然全歐洲的超市都買得到，
但是像是右邊的紅酒口味，應該只有本店才有。
本店口味超級多，都可以試吃～
但我也不忘試一下路邊小牌的芥末醬，可是好像還是MAILLE比較好吃。
Dijon：紅酒、蝸牛、起司、芥末醬。
除了優美的法式發音，完全就是撐著飽飽的肚子離開這裡，
紅酒不只Bordeaux有名，Bourgogne也是紅酒產地！
因為地理和時間因素，無緣去到法國西岸，也就是Bordeaux，
但是還是對於喝到Bourgogne紅酒這件事感到滿足。
最後，想說的是，我和J在Dijon寒冷的早晨走兩小時的路，從荒園區走到市區..
主要原因是因為住的地方是郊區，但是星期日沒有公車！
然後雞同鴨講說好多，服務員聽不懂我們要叫計程車..
所以只好背起行囊，看著Google地圖，一步一腳印，互相扶持度過那兩個小時..
自此以後，不管價錢，我的住宿地點都在交通方便的市區或是火車站附近，
因為實在不想再經歷一次「走兩小時的路」..
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